Sole di Surrau

Sole di Surrau

18,50 IVA inclusa

Nome: Sole di Surrau
Vitigni: Vermentino 100%
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG Passito
Annata: 2019
Cantina: Surrau

2 in stock

Info prodotto

Tipologia

Bianco passito

Classificazione

Vermentino di Gallura DOCG Passito

Provenienza

Vigneti di Juannisolu e Pastura - Arzachena

Uvaggio

100% Vermentino

Ottenuto solo da uve Vermentino lasciate appassire all’ombra su graticci per circa un mese. Dopo una breve macerazione a freddo, che permette l’estrazione delle sostanze aromatiche, fermenta in vasche di acciaio inox dove riposa per qualche mese a temperatura controllata intorno ai 15-16°C.

Alcol

16 %

Acidità Totale

6 g/litro

Zuccheri Residui

120 g/litro

Formati Disponibili

0,375 l

Additional information

Weight 1 kg

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Categorie prodotto