S’Elegas
S’Elegas
€7,00 IVA inclusa
Nome: S’Elegas
Vitigni: Nuragus
Denominazione: Nuragus di Cagliari D.O.C.
Annata: 2023
Cantina: Argiolas
6 disponibili
Info prodotto
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino.
Olfatto: fruttato, fragrante e armonico.
Gusto: pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.
SUOLO
Calcareo-marnoso
AFFINAMENTO
1-2 mesi in bottiglia
VINIFICAZIONE
Pigiatura e spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice, decantazione naturale intorno ai 10°C, fermentazione in tini inox termo-controllati a 16/18°C per circa 18 giorni, conservazione in tini con regolazione termica e protezione gas inerte.
ABBINAMENTI
Antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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