Jankara

Resa per pianta:
1,3 Kg
Zona di Produzione:
Vena di San Leonardo, Cru Jannaca. 300mt s.l.m.
Vendemmia:
Manuale, a metà Settembre con selezione d’uva in cassette da 20 Kg
Sistema allevamento:
Guyot, 5000 Piante per/HA
Vitigno:
100% Vermentino
Età della Vigna:
Piantata nel 2008
Vinificazione:
100% acciaio inox a temperature controllate
affinamento in inox fino a metà Marzo, poi in bottiglia.
Colore:
Giallo paglierino con rilessi verdolini tipici del Vermentino
Gusto:
Morbido, equilibrato con retro gusto mandorlato
Profumi:
Intensi e persistenti di mandarino sardo e fiori bianchi di mandorla
Gradazione Alcoolica:
14,5%