Ruinart Blanc De Blancs
€83,80 IVA inclusa
Nome: Ruinart Blanc De Blancs
Vitigni: Chardonnay 100%
Denominazione: Champagne A.O.C.
Annata: a.n.p.
Cantina: Ruinart
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Info prodotto
ASSEMBLAGGIO
Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti).
PROVENIENZA
Una decisa predominanza di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne
de Reims dona la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità; infine alcuni vini del nord della vallée de la Vesle conferiscono un tocco di freschezza e leggerezza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un'effervescenza vivace e persistente.
Al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca).
Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.
DAL CALICE AL PIATTO
Uno Champagne perfetto per l’aperitivo, in particolare in primavera o d’estate.
A tavola si abbina molto bene a tutti i frutti di mare e ai crostacei, ed è perfetto con una
tartare di branzino o di orata. Anche una sogliola alla plancha rappresenta un connubio ottimale.
Additional information
| Weight | 1,5 kg |
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