Carros
Carros
€12,50 IVA inclusa
Nome: Carros
Vitigni: Cannonau
Denominazione: Cannonau di Sardegna D.O.C. – Nepente di Oliena
Annata: 2018
Cantina: Puddu
Esaurito
Info prodotto
- Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena.
- Tipologia: Classico.
- Vitigno: Cannonau 100%.
- Vigneti: Di circa 15 anni allevati a cordone speronato in conduzione biologica.
- Resa: 50-60 q.li ca. per ettaro.
- Terreno: Da disfacimento granitico.
- Vendemmia: Manuale in cassette.
- Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, in maniera tale da preservare
gli aromi tipici della varietà. - Affinamento: In tonneaux da 500 litri per 12 mesi; in bottiglia per altri 3 mesi.
- Aspetto: Colore rosso granato con riflessi violacei.
- Profumo: Al naso si esprimono subito le note di frutta rossa polposa tipici della varietà
Cannonau; in finale una speziatura di discreta ampiezza e molto fine tende ad esaltare il
corredo aromatico del prodotto. - Gusto: Vino di notevole nerbo acido, giustamente tannico, nel complesso ben bilanciato;
le note fruttate e speziate ricompaiono per completare le sensazioni percepite all’olfatto. - Grado alcolico: 14,5% Vol.
- Servizio: Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 15/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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